Inicio / ESTADO / Invita Edil de Santa Cruz Xoxocotlán a muestra gastronómica

Invita Edil de Santa Cruz Xoxocotlán a muestra gastronómica

 

Héctor F. Villanueva

Del 22 al 24 de julio en el municipio conurbado de Santa Cruz Xoxocotlán se llevará a cabo una Muestra Gastronómica en la que serán presentados platillos típicos, elaborados por cocineras tradicionales, informó en conferencia de prensa Alejandro López Jarquín, presidente municipal de esa demarcación.

Acompañado por integrantes de su Cabildo, así como cocineras tradicionales de Santa Cruz Xoxocotlán, indicó que la intención de esta muestra gastronómica es dar a conocer a los oaxaqueños, así como a los visitantes, los platillos originarios de este municipio, pero también impulsar la economía de los habitantes de Xoxo.

Nombrada como la primera feria gastronómica cultural “Sabores Ancestrales”, López Jarquín indicó que será el próximo sábado 22 de junio cuando se inaugure la Feria, misma que estará ubicada en el parque central de Santa Cruz Xoxocotlán, teniendo como objetivo que el turismo nacional y extranjero visite el municipio.

Aunque Santa Cruz Xoxocotlá está catalogado como parte de la zona conurbada a Oaxaca de Juárez, este municipio también cuenta su propia historia y tradición, al igual de que su comida cuenta con una gran herencia cultural, teniendo platillos como el tepatlamal, chichilo, guisado de frutas, la zegueza, chochoyotes, higaditos, pipian, tejate, tepache y chocolate.

Aclaró que en esta Feria, al ser de alimentos propios del municipio, se encuentran excluidos alimentos como hot dogs, hamburguesas pizzas, ya que se trata de alimentos 100 por cientos xoxeños

De esta manera el edil de Santa Cruz Xoxocotlán hizo una invitación a los visitantes para que lleguen a este municipio en el que participarán 15 cocineras tradicionales, además de que se busca promover la cultura.

Revisar tambien

Entrega Sedesoh recursos para impulsar economía de las familias oaxaqueñas

Oaxaca de Juárez, Oax. 15 de diciembre de 2017. El Secretario de Desarrollo Social y ...